Ceny obilnín aj naďalej výrazne rastú

Ceny obilnín vo svete tento rok pokračujú v prudkom vzostupe a v posledných týždňoch vystúpili na nové rekordné maximá. Momentálne najviac zdražuje ryža, pre veľkú časť rozvojového sveta hlavná a často aj jediná základná potravina.

Zdražovanie ma doposiaľ nebývalý globálny charakter a dosiahlo sa už takého stupňa, že v rade krajín tretieho sveta ohrozilo dostupnosť potravín a vyvolalo sociálne a hladové nepokoje, ktoré destabilizujú celú spoločnosť.

Medzi príčinami zdražovania základných potravín sú pravdepodobne postupný rast dopytu po kvalitnej výžive v rozvojových krajinách a prudký nárast produkcie biopalív vo vyspelých štátoch. Ďalej sa uvádzajú problémy s úrodou a v neposlednej rade aj vlny špekulatívnych investícií, kedy investičné fondy kvôli otrasom na trhoch odchádzajú od klesajúcich akcií a hľadajú nové zdroje vysokých ziskov.

Cena ryže sa dostala v piatok na chicagskej komótnej burze CBOT na nový rekord - 24,67 dolárov (100 libier za 45,4kg) a od začiatku roku vystúpila o plných 80 %. Za posledný rok ryža na CBOT zdražela o takmer 140 % a zrovnateľný nárast postihuje aj krajiny, kde je základnou potravou. Na ryžu sa kvôli problémom s ponukou zamerali špekulatívni investori, ktorí minulý rok zdvíhali predovšetkým ceny pšenice.