Predaj konzumného mlieka v SR v decembri 2012 stúpol o 2,7% na 19.020 ton

Konzumného mlieka sa v decembri 2012 na Slovensku predalo 19.020 ton (t), čo bolo o 2,7 % viac ako v novembri 2012. Predaj polotučného trvanlivého mlieka stúpol o 10,4 % na 13.483 t, jeho cena sa upevnila o 0,8 % na 42,36 eura/100 kg.

Vyplýva to zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).

Predaj smotany sa v decembri zvýšil na 1754,5 t, teda medzimesačne viac o 12,9 %. Sladkej 10 až 12-% smotany sa predalo o 13,6 % viac ako v novembri, jej cena vzrástla o 0,7 % na 125,68 eura/100 kg. Sladkej 33-% smotany sa v decembri 2012 predalo až o 30 % viac ako v novembri 2012.

Kyslomliečnych výrobkov sa v decembri 2012 predalo o 25,6 % menej ako v novembri, spolu 2554,5 t. Predaj ovocného jogurtu sa znížil o 38,9 % na 325,6 t. Ceny jogurtov sa nevyvíjali jednotne.

Masla predali spracovatelia 483,5 t, mesačne menej o 2,6 %. Z toho bolo masla v 100 až 250-gramovom balení 445,2 t, jeho cena vzrástla o 2,6 %. Predaj masla v blokoch bol o 45,3 % vyšší ako v novembri 2012.

Syrov spolu bez tavených sa v decembri 2012 predalo len 1629,4 t, medzimesačne menej o 2 %. Predaj polotvrdých syrov sa však v porovnaní s novembrom zvýšil o 13,2 % na 368,8 t.

Predaj čerstvých syrov sa v decembri minulého roka znížil o 5,2 % na 567,4 t. Tvarohu sa spolu predalo až o 9 % menej ako v novembri 2012, len 415,3 t.