Veterinárna a potravinová správa vlani vykonala 57.162 kontrol

Bratislava 4. februára (TASR) - Inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) SR vykonali v roku 2009 na Slovensku 57.162 úradných kontrol, čo bolo medziročne viac o 7,1 %.

"Z celkového počtu 20.489 prekontrolovaných objektov boli nedostatky zistené v 7314 prevádzkach, čo tvorilo 35,7 %, pričom v roku 2008 to bolo 35,1 %," informovala ŠVPS. Úradné kontroly potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu sa uskutočnili predovšetkým u primárnych výrobcov, v prevádzkach na výrobu potravín, baliarňach, u skladovateľov a distribútorov, dopravcov a v maloobchodných prevádzkach.

Veterinári informovali, že "v 14.528 maloobchodných prevádzkach vykonali 31.344 úradných kontrol, pričom nedostatky sa zistili v 5586 prevádzkach". K najčastejším nedostatkom patrilo porušovanie celkovej hygieny (osobnej a prevádzkovej), ako aj správnej výrobnej praxe (HACCP) a nesprávne označenie potravín.

ŠVPS konštatovala, že u 1776 primárnych producentov sa vykonalo 2366 úradných kontrol, z čoho nedostatky sa zistili v 357 prevádzkach. U 2265 výrobcov a v baliarňach bolo vykonaných 16.585 úradných kontrol, pričom porušenia predpisov sa zistili v 892 prevádzkach. "Celkove 5008 úradných kontrol u 1294 distribútorov a dopravcov objavilo nedostatky v 318 prevádzkach," dodáva Štátna veterinárna a potravinová správa SR.

Takéto kontroly sa pravidelne už niekoľko rokov vykonávajú v maloobchode, u predajcov z pojazdných vozidiel, ale aj u spracovateľov mäsa domácich kopytníkov, hydiny, mliečnych výrobkov, medu a komodít rastlinného pôvodu (napr. čokolády, liehovín, nealkoholických nápojov, ovocných vín, medoviny, sušeného ovocia), najmä v období zvýšených nákupov pred Veľkou nocou, pred vianočnými sviatkami, ale tiež počas letného obdobia.

Zdroj: TASR

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona.