Prihlásiť sa Prihlásiť sa | Registrácia Nová registrácia
AgroServer | AgroExpo | AgroFórum

ISSN 1338-399X   Dnes je 24. 5. 2019, meniny oslavuje: , zajtra
Top panel

Pestovanie špargle v Nových Zámkoch postupne zaniká

Pestovanie špargle v Nových Zámkoch postupne zaniká
Spoločnosť Špargľa Nové Zámky spol. s.r.o. ukončila tohtoročný zber špargle. Priemerné hektárové úrody sa pohybovali na úrovni 8,6 tony. Firma pestuje bielu špargľu na ploche 15 hektárov, na ďalších troch hektároch má ako doplňujúci sortiment vysadenú zelenú špargľu. Nové Zámky 18. júna (TASR) - Vyše 60% produkcie smeruje do zahraničia, zvyšok zostáva na slovenskom a českom trhu. V minulosti firma pestovala v Nových Zámkoch špargľu na ploche 60 hektárov. Súčasné plochy však rozširovať neplánuje, skôr uvažuje o postupnom ukončení činnosti.

Dôvodom je neefektívnosť pestovania tejto zeleniny a pomerne slabý záujem o ňu na domácom trhu. „Realizačné ceny veľmi závisia od situácie na trhu. V tomto roku bola situácia zložitá, zhruba tri týždne bol mimoriadny pretlak špargle na trhu,“ uviedol Norbert Novák zo spoločnosti Špargľa. Firma dodávala špargľu do jedného z hypermarketov, časť predala vo vlastnej predajni. Priemerné realizačné ceny dosiahli 2,10 eura (63 Sk) za kilogram. „V minulých rokoch sme vyskúšali aj predaj pred hypermarketom, vybavili sme všetky povolenia, no neprinieslo to úspech.

Špargľa je pomerne drahá, klienti, ktorí majú o ňu záujem, si zvykli nakupovať ju v našej predajni,“ konštatoval Novák. Problémy s brigádnikmi na zber v tomto roku firma na rozdiel od minulých rokov nemala. Počas siedmich týždňov sa denne vystriedalo pri zbere 60 ľudí. V minulosti musela firma zabezpečovať zberové práce zberačmi zo severu Slovenska, v tomto roku získala dostatok pracovnej sily z regiónu.

Špargľa pochádza zo stepných oblastí z okolia Čierneho mora. V Sakkatovej pyramíde v Egypte, starej vyše 5000 rokov, sa na stenách našli jej vyobrazenia. U Grékov bola známa ako zelenina aj ako liek. Rimania ju konzumovali najskôr v surovom stave, neskôr sušenú a varenú. Pestovanie bielej špargle sa za vlády Ľudovíta XIV. rozšírilo vo Francúzsku a následne v celej Európe.

Dnes sa pestuje takmer na celom svete z polovice ako zelená a z polovice ako biela. Najväčšími pestovateľmi sú Čína, USA, Peru, Španielsko, Nemecko a Francúzsko. Vo svete je vyšľachtených asi 25 odrôd tejto plodiny. U slovenského konzumenta sa špargľa neteší veľkej obľube. Prvým dôvodom je, že nepatrí medzi tradičné slovenské plodiny. Druhý dôvod je finančný, cena za kilogram prevyšovala v obchodnej sieti 4 eurá (120 Sk).

Zdroj: TASR

Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona.





Komentáre k článku:

Mária | 19-02-2019 10:41:17
Je to veľká škoda.. Špargľa je zdravá a ja ju milujem a dám za ňu aj za 3 - 4 Eurá..
Pridať komentár
Meno:
Vyhľadávanie



v článkoch
v inzerátoch


Chcete byť pravidelne informovaní o novinkách na tejto stránke? Zadajte svoju emailovú adresu:



Posledné komentáre
Komentárpetter Pred 1 hodinami:
Ako sa stať farmárom
KomentárDr Donald Pred 5 hodinami:
Nemecká vláda finančne podporí roľníkov
KomentárATM Pred 6 hodinami:
Agrárny sektor potrebuje od rezortu čo najskôr finančnú pomoc
KomentárFrantišek Trtík 12-05-2019 22:02:27:
Príprava vrúbľov
KomentárHelena 12-05-2019 20:52:42:
Koza musí dobre jesť
KomentárPani Weat Beatriceová 09-05-2019 14:12:28:
Kto má lúky, pasienky a nechová kozy, tak prichádza o podporu
KomentárJanka 05-05-2019 16:58:22:
Stredoslovenská vodáreň ponúka neplatičom generálny pardon
KomentárJohn micheal 03-05-2019 08:44:00:
Pre hrozbu afrického moru zlikvidovali v Maďarsku za dva týždne 500 ošípaných
KomentárPastor Osas Ben 02-05-2019 21:33:54:
Slimačia farma hľadá odberateľa
Komentáranonym 29-04-2019 14:34:27:
Predaj poľnohospodárskej pôdy nezostane bez regulácie
Inzercia
TOPlist
Bottom panel

© 2007 - 2017 všetky práva vyhradené! Obsah portálu je chránený autorským zákonom č. 618/2003 Z.z. a medzinárodným právom.
Prepis, šírenie, či ďalšie kopírovanie tohto obsahu alebo jeho časti, a to akýmkoľvek spôsobom je bez predchádzajúceho súhlasu vydavateľa alebo autora článku zakázané.
Články uverejnené na Agroserveri neprechádzajú jazykovou korektúrou.
Redakcia a vydavateľ novín nezodpovedá za obsah autorov jednotlivých príspevkov. Redakcia a vydavateľ nenesie prípadné právne následky za názory autorov príspevkov a príspevky v diskusiách uverejnených v novinách.
Farby na stenu Farby, laky, omietky Košice